Jod jest pierwiastkiem, który jest konieczny do produkcji hormonów tarczycy. Bez nich gruczoł tarczowy nie byłby w stanie prawidłowo funkcjonować. Jod stanowi zatem niezbędny element każdej diety. Jeżeli więc nie zadbamy o to, by nasz organizm otrzymał odpowiednią dawkę tego pierwiastka, doprowadzimy do niedoborów. Czy są one groźne, będzie można dowiedzieć się z dzisiejszego wpisu. Zachęcam więc do lektury.

Read the rest of this entry »

 Post in Rola jodu    2 Comments »

Jod jest pierwiastkiem należącym do fluorowców. Występuje głównie w wodzie morskiej, w złożach solankowych, rybach morskich i owocach morza. Z wody dostaje się do atmosfery i spada wraz z deszczem na gleby. Oddychać jodowanym powietrzem można tylko nad morzem, już kilka kilometrów dalej nie ma go w atmosferze. Im dalej od morza, tym mniej jodu występuje w glebie. Występuje też w produktach rolnych, mleku i mięsie, ale jego ilość jest zależna od jego zawartości w glebie i paszy dla zwierząt. Nad Morzem Bałtyckim jest dużo jodu, na południu kraju niemal nie występuje. Tak więc tylko nad morzem przyjmujemy jod wraz z wdychanym powietrzem, w pozostałych regionach kraju wprowadzamy go do organizmu wraz z pożywieniem. Niedobory jodu prowadzą do chorób tarczycy.

Read the rest of this entry »

 Post in Rola jodu, choroby tarczycy    No Comments »